Zapraszamy na wyjątkowy wieczór kulinarny inspirowany klasyką kuchni francuskiej, który odbędzie się 13 lutego o godzinie 18:00 w eleganckich wnętrzach Sali Robinia w Hotelu Traugutta3.
Tego wieczoru swoje autorskie menu zaprezentują dwaj wybitni szefowie kuchni:
Tomasz Siwkowski - Szef Kuchni Hotelu Traugutta3 i Restauracji Regiment, znany z nowoczesnego podejścia do kuchni premium, oraz
Paweł Fajfrowski - Executive Chef Akademii Bidfood, z ponad 18-letnim doświadczeniem zdobywanym zarówno w Polsce, jak i za granicą. Swoje umiejętności doskonalił w tradycyjnych bistro oraz restauracjach z gwiazdkami Michelin, a także pracując jako szef kuchni w hotelach we Francji i Irlandii.
Menu wieczoru prezentuje się następująco:
Entrée Premier (przystawka pierwsza)
Assiette owoców morza – krab, ostrygi, muszle Św. Jakuba
Entrée Deuxième (przystawka druga)
Foie gras kacza z chutneyem śliwkowym oraz por z pstrągiem wędzonym
Soupe (zupa)
Bouillabaisse z tostem krewetkowym
Plat (danie główne)
Filet mignon Rossini z gratin dauphinois i sosem Périgourdine
Dessert (deser)
Trio crème brûlée – pistacja, wanilia, kasztan
Całość kolacji dopełni starannie dobrany wine pairing, idealnie komponujący się z kolejnymi daniami menu, a także oprawa muzyczna w wykonaniu DJ-a Marcina Stefanowicza, który zadba o elegancki klimat wieczoru.
Francuska Kolacja Degustacyjna to propozycja dla Gości ceniących wysoką sztukę kulinarną, dopracowane detale i wyjątkową atmosferę hotelu premium. To idealne rozpoczęcie walentynkowego weekendu.
Zachęcamy do rezerwacji stolików online: >>> KLIKNIJ TUTAJ <<<
Liczba miejsc jest ograniczona. Zapraszamy do wcześniejszej rezerwacji. Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu z Biurem Obsługi Gości:
- telefonicznie: +48 790 414 333 | +48 856 777 334
- online: marketing@hoteltraugutta3.pl
